Osteria
Nel nome, dettato dal luogo (piazza Castelvecchio 1), la nostra filosofia: ci proponiamo come numero 1 per la cucina tipica piemontese, affiancata dai vini pregiati del territorio.
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Nel nome, dettato dal luogo (piazza Castelvecchio 1), la nostra filosofia: ci proponiamo come numero 1 per la cucina tipica piemontese, affiancata dai vini pregiati del territorio.
Riscopriamo il sapore vero dei cibi. La nostra cucina è semplice e genuina, riscopre, rispetta e valorizza la migliore tradizione locale a partire dalle materie prime, sia prodotte direttamente, sia provenienti da aziende del luogo.
I nostri Menù includono esclusivamente prodotti freschi e nostrani. Le nostre proposte vengono modificate periodicamente e includono piatti legati alla stagione e alle verdure fresche disponibili in tale periodo.
Il Monferrato, le Langhe ed il Roero sono territori sorprendenti e il cibo che lo rappresenta è il punto di partenza migliore per iniziare un viaggio alla sua scoperta.
Carne cruda
Vitello tonnato alla piemontese
Peperoni in bagna cauda e in bagna estiva
Tortino di verdure
Fonduta
Agnolotti al plin alla salsa di noci
Gnocchi al gorgonzola
Tajarin ai funghi/ragù
Risotto (in vari modi)
Arrosto ai funghi
Brasato al barolo
Bollito misto
Coniglio nostrano
Pollo alla cacciatora
Capretto con polenta
Torta millefoglie o torta delle feste
Bonet
Panna cotta
Torta alle nocciole
Torta di mele
È gradita la prenotazione per garantire cibi sempre freschi. Ricordiamo che i posti sono limitati.
SIAMO APERTI
Sabato a cena • Domenica a pranzo
Gli altri giorni siamo aperti su richiesta da concordare
Le eventuali intolleranze a specifici alimenti dovranno essere segnalate al momento della prenotazione, nel pieno rispetto delle norme che regolano la privacy individuale.